民国美龄粥
以纯豆浆熬制，不加水，持续搅煮约一个半小时，让细腻绵润的南京滋味慢慢融合。
关于我们
在乌节路，遇见南京的市井烟火
南京大牌檔始创于1994年，2016年来到新加坡。餐厅位于乌节路68号 Plaza Singapura 狮城大厦，邻近多美歌地铁站，以正宗南京菜、正宗淮扬菜与传统手工点心，呈现一桌丰富的金陵滋味。
从招牌鸭肴到街巷小吃，一店吃遍南京。在乌节路寻找中餐厅，或想在 Plaza Singapura 品尝特色美食，都欢迎你坐下来，从一口熟悉或新发现的味道，认识南京。
坚持传统手工现做，匠心匠制。没有一道菜是预制，道道现点现做，只为留住南京老味道，味浓情更浓。
一块老牌匾，一段南京故事
品牌创立之初，创始人从民间收集老牌匾，“大牌檔”也由此得名。牌匾承载的街巷记忆，走进了餐厅的木窗、灯笼与古朴桌椅之间，让老南京的市井风情，成为可以亲身感受的用餐体验。
2016年，新加坡成为品牌首个海外市场。我们以直营方式，将传统手艺与金陵文化带到这里，也在与本地食客的相处中，找到亲切的表达。通过亲子学堂与文化交流，让更多人从一道菜、一次动手体验，认识南京。
留住老味道，味浓情更浓。让世界在新加坡，品味南京。
招牌菜
南京招牌菜
在多美歌寻找中餐美食？南京大牌檔位于乌节路 Plaza Singapura 狮城大厦四楼，邻近多美歌地铁站，为您呈现正宗南京菜、正宗淮扬菜、手工特色小吃及超值平日午市套餐。
招牌南京烤鸭
坚持门店现烤，以麦芽糖上色；卤汁用鸭架、烤鸭汁与香料熬制，吃出金陵烤鸭的独特风味。
招牌南京盐水鸭
南京素有“鸭都”之称。沿袭传统工艺，经过多道工序与耐心制作，让鸭肉本身的鲜香慢慢呈现。
招牌花雕醉小龙虾
品牌于2006年创制。鲜活小蓝龙在花雕酒酱汁中浸足八小时，冰镇爽口、酒香悠长，每日限量供应。
天王烤鸭包
品牌创制的招牌点心，烤鸭肉与猪肉搭配，手工包制、现点现蒸，把南京鸭香收进一笼点心。
古法清炖狮子头
从手工切肉、双手成型开始，再以文火慢炖约四小时。汤清肉嫩，松软而不散，细品传统手艺。
优惠活动与新品
工作日超值午市套餐、时令大闸蟹组合及陆续上市的新菜。供应情况与活动条款以餐厅当日公布为准。
周一至周五
工作日超值午市套餐
最高优惠30%
时令优惠
双味母大闸蟹组合
125g古法姜糖花雕母大闸蟹搭配150g清蒸母大闸蟹，组合特价 $46.80，原价$50.60，节省$3.80。
两种经典风味一次品尝，时令供应，售完即止。
外卖专享优惠
更多满减优惠，美味送到家
Foodpanda、Grab及唐人街外卖更多外卖满减优惠，打开平台查看当前活动及配送范围。
会员礼遇 · 每次相聚，更添惊喜
入席有礼，常聚常享
免费注册，每消费S$1积1分；随累计净消费升级，享受更多用餐礼遇。
S$3注册欢迎礼券 · 当天可用 · 无最低消费
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白银会员免费注册即可加入
生日月双倍积分
生日赠送长寿面
黄金会员累计净消费满S$1,000
平日用餐9.5折
生日月用餐9折
生日赠送长寿面
钻石会员累计净消费满S$2,000
平时用餐9折
生日月用餐88折
生日赠送长寿面
所有会员另享不定期产品券等专属福利。
想在乌节路·多美歌品尝正宗全手工现做中餐？
欢迎来到南京大牌檔，感受地道风味与温暖的用餐体验。
顾客评价
食客心声
团体聚餐
乌节路团体聚餐，欢聚一席
朋友相约、同事欢庆或家人相聚，欢迎在乌节路 Plaza Singapura 狮城大厦、邻近多美歌地铁站的南京大牌檔，围一桌好菜。团体聚餐、公司聚会或私人宴请，可根据人数、口味偏好与预算咨询定制菜单及包房安排。
- 包房
- 共2间 · 每间最多12人
- 古华轩
- 最多可容纳约45人，已包含两间包房
- 全餐厅
- 最多可容纳260人
包房最低消费：S$400，已含 GST 及服务费。
用餐体验
餐厅掠影
灯笼、木窗与古朴桌椅，延续老南京的市井记忆。在 Plaza Singapura 的这一桌，让亲切的待客之道，陪伴新的相聚故事。
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我们正在招聘
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全职服务员
S$2,600–3,000／月
兼职服务员
S$13–16／小时
前厅主管
S$3,000–3,800／月
工时与激励
- 8小时工作制
- 月休4天或6天可选
- 月度绩效激励 · 月度净利润分享
- 年底表现花红
- 培训晋升
兼职福利
- 灵活排班
- 员工餐
- 员工折扣
乌节路68号，Plaza Singapura 狮城大厦 #04-46 to 51，Singapore 238839 · 靠近多美歌地铁站
WhatsApp +65 8067 3221 ↗
正宗南京菜与正宗淮扬菜，坚持手工现做、现点现烹。
联系方式
新加坡乌节路68号 #04-46 to 51
Plaza Singapura 狮城大厦
Singapore 238839
（多美歌地铁站B出口，乘电梯至4楼）
[email protected]
☎+65 6352 7877点击拨打WAWhatsApp +65 8127 1976点击聊天
营业时间
周一至周五
上午11点至下午3点
下午5点至晚上9:30
周六至周日
上午11点至晚上9:30
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